Hallo liebe Zec+ Community und Sympathisanten. Glycin ist in den letzten Monaten schon fast zu einer der beliebtesten Aminosäuren geworden. Natürlich eher im negativen Sinne. Was diese Aminosäure aber so wertvoll macht, könnt ihr hier nachlesen! Viel Spaß dabei.
Was ist Glycin eigentlich?
Glycin ist eine nicht-essentielle Aminosäure und muss somit nicht durch die Nahrung aufgenommen werden. Der Name leitet sich aus dem Griechischen ab und bedeutet so viel wie „süß“ – denn diese Aminosäure hat einen süßlichen Geschmack. Sie ist die kleinste alpha-Aminosäure und ist hydrophil, also wasserlöslich und somit auch sehr gut bioverfügbar.
Interessant: Glycin wird unter der Nummer E640 auch in Lebensmitteln verarbeitet! So wird es oft in Süßungsmitteln oder Marzipan verwendet, aber auch als günstiger Füllstoff findet es seinen Weg in Lebensmittel!
Mit über 30% ist Glycin auch eine der am stärksten vertretenen Aminosäuren im Kollagen. So kann man minderwertige, so genannten Amino-Juices/Liquids, entlarven – sie haben einen sehr hohen Anteil dieser Aminosäure und bestehen dann i.d.R. aus Kollagen-Hydrolysat. Auch Rinderprotein-Produkte haben oft einen hohen Glycin-Anteil…
Eine kleine Menge Glycin kann dich beim Training positiv unterstützen!
Glycin ist auch ein Neurotransmitter und wirkt inhibitorisch – dies führt dazu, dass man in den Abendstunden entspannter sein kann, was die Einnahme kurz vor der Nachtruhe befürwortet – auch weil es ein Bestandteil von Glutathion ist und somit positiv auf unser Immunsystem wirken kann.
Diese Aminosäure wurde in den letzten Monaten in ein schlechtes Licht gerückt. Viele Hersteller verwendeten diese Aminosäure, um ihren Proteingehalt künstlich nach oben zu heben. So hat ein Proteinpulver mit 70 g „echtem“ Protein pro 100 g Pulver, durch die Zugabe von 10 g L-Glycin plötzlich 80 g Protein auf dem Etikett. Das Problem war lange Zeit, dass es 1. niemand gemerkt hat da es leicht süßlich schmeckt und 2. viele Labortests das nicht erkannt haben, da abhängig vom Messverfahren Glycin als Protein „erkannt“ wurde. Erst nach dem man gezielt das Aminosäureverhältnis unter die Lupe genommen hat, fand man plötzlich hohe Mengen Glycin in einem Proteinpulver, ohne das es deklariert war. Aber das bedeutet nicht, dass Glycin per se „schlecht“ ist! Wenn wir 3-4 g Glycin in Re-Act reinpacken, dann gezielt als Wirkstoff!
Was kann Glycin?
Nun, Glycin ist auch ein Bestandteil von Creatin bzw. Creatin kann aus Glycin gebildet werden. Somit dient es natürlich auch der Verstärkung des Creatin-AKGs in Kickdown.
Zudem wirkt es sich positiv auf das Gedächtnis aus und kann somit die Konzentration während eines intensiven Trainings steigern. Das haben wir bereits in einem unserer ersten BLOGs berichtet (hier nachzulesen -> BLOG).
Zitat aus dem Bericht:
„Die Forscher entdeckten auch, dass der glycinunterstüzte Schlaf zu einer Verbesserung der Gedächtnisfunktion führt. In einem Gedächtnistest mit Zahlen und Buchstaben erzielten die Probanden deutlich bessere Ergebnisse mit der vorherigen Einnahme von Glycin.„
Keine Angst, 4,4 g Glycin sind nicht dazu da, den Proteingehalt nach oben zu treiben 
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In einer anderen Studie wurde sogar nachgewiesen, dass Glycin antikatabol wirken kann [1]! Die Glycin-Einnahme hemmte das katabole Gen Atrogin-1 in den Muskelzellen. Somit ist die Kombination mit BCAAs in Kickdown ideal auch während einer kalorienreduzierten Diät oder vor einer Cardio-Einheit! Ebenso stimuliert Glycin die Ausschüttung von Glucagon, was bei einem niedrigen Blutzuckerspiegel von Vorteil sein kann – also auch wenn man auf nüchternen Magen trainiert! Glycin kann auch in Kombination mit Creatin dafür sorgen, dass die Zellen besser hydriert werden und somit mit mehr Nährstoffen versorgt werden.
Aber Glycin kann noch mehr! Es ist die am stärksten vertretene Aminosäure in kollagenem Protein und somit wichtig für gesunde Gelenke. Nicht umsonst empfiehlt man bei Gelenkbeschwerden u.a., sich mit Kollagen zu versorgen. Glycin ist also ein Allrounder!
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